Pentru aceasta reteta ai nevoie de 150 de grame de gelatina. Seara, inainte de culcare, ia 5 grame de gelatina (aproximativ doua lingurite) si amesteca-le cu un sfert de cana de apa foarte rece. Amesteca bine si lasa bautura obtinuta sa stea peste noapte. In acest timp, gelatina se va transforma in jeleu.
AGAR-AGAR - gelatina vegetală care încheagă de 7 ori mai tare decât gelatina obișnuită. Agar-agar este un produs gelatinos, extras din alge marine roșii, numite agarofite. A fost descoperită în Japonia acum câteva sute de ani. Are o putere foarte mare de gelificare comparativ cu gelatina din colagen animal. Agar-Agar - Gelatină
De asemenea, gelatina este ingredientul principal pentru aspicul de carne slabă sau piftia tradiţională de porc din preajma sărbătorilor de iarnă. Gelatina conţine aproape jumătate din cei 18 aminoacizi esenţiali necesari pentru o piele, unghii şi păr sănătoase, dar şi pentru întărirea sistemului imunitar şi menţinerea greutăţii corporale.
Când se pune gelatina în piftie: Cum obținea bunica o răcitură bine închegată. Pentru a obține o răcitură absolut fabuloasă și suficient de bine închegată, bunica se folosea de mai multe secrete. Unul dintre acestea consta în prinderea piftiei. Pentru ca răcitura să se prindă suficient de bine, aceasta trebuie pregătită din supă din picioare, urechi și ciolane de porc.
Cumpara acum Gelatina Dr.Oetker, 10g, Gelatina, Jeleu, Gelatina Alimentara, Gelatina Deserturi, Gelatina Piftie, Gelatina pentru Piftie, Gelatina pentru Deserturi, la 2,21 Lei. Okazii.ro - magazine cu mii de calificative pozitive, cumperi in siguranta prin Garantia de Livrare.
Foi de Gelatina Dr.Oetker, 10g, Gelatina, Geleu, Gelatina Alimentara, Gleatina Deserturi, Gelatina Piftie, Gelatina pentru Piftie, Gelatina pentru Deserturi, Gelatina
45b0.
gelatina alimentara in piftie