E un amestec delicios de muraturi (gogonele), ardei gras rosu sau gogosari, morcov, ceapa si frunza de telina, totul in otet dulceag si aromat. Ingrediente -1 kg gogonele -1 kg gogosari sau ardei rosu, kapia -400 g morcov -3 cepe mari (cam 400 g) -cateva fire de telina -1 lingura rasa de sare de muraturi -500 g otet -300 g zahar sau miere de albine Turnam salata cu tot cu zeama in borcane. Din cantitatile date mi-au iesit 8 borcane de 800 ml. Infiletam bine capacele. Asezaam pe fundul unui vas mai inalt un prosop, asezam borcanele si completam cu apa cat sa le acopere cam trei sferturi. Dam in cateva clocote si lasam apoi sa se raceasca. INGREDIENTE 2 morcovi mari 2 cepe mari 2 kg gogonele 15 bucati gogosari sau ardei gras sare piper boabe foi de dafin 4 linguri zahar 200 gr otet o lingura de mustar clasic 200 gr ulei+ 3 linguri ulei Salata de toamna (opintici, gogosari, ceapa, morcovi) vendy 8 septembrie 2015 Conserve de iarna, Legume, Retete de post, Salate Ingrediente : - 2 kg opintici - 2 kg gogosari - 1,5 kg ceapa - 1 kg morcovi Pentru bait : - 1 l apa - 0,4 l otet - 10 linguri zahar - 0,4 l ulei - 2 linguri cu miere de albine - 1 lingura cu boabe de mustar Gogoşarii se spală şi se taie felii de grosimea unui deget. Conopida se desface în bucheţele mici. Morcovul şi telina se dau prin răzătoarea mare. Frunzele de ţelină se taie mărunt şi se amestecă cu oţetul, uleiul, zahărul, sarea, piperul şi foile de dafin. Se pun la fiert până dau… Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min Ingrediente: Gogonele, ardei, castraveti, ceapa, varza, conopida 1 litru de otet 2 litri de apa 90 g de sare. Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! (64 voturi) Un proverb chinezesc spune ca "Primavara este prima data recunoscuta de plante si apoi de oameni. S2vmy6E.

salata de toamna cu gogonele